Veneto Rotwein-Entdecker-Set

Tauchen Sie ein in die kraftvolle Vielfalt venetischer Rotweine: sechs handverlesene Tropfen, die das Terroir vom Gardasee bis zu den Hängen von Asolo lebendig machen. Von samtigem Merlot über würzige Cabernet-Coups bis zur klassischen Corvina-Komposition spiegelt jedes Fläschchen Tradition, Innovation und Genusslust wider.

Die Weine im Überblick

1. Rotweinset VENETO

   Valpolicella Superiore DOC 2021 – Weingut San Cassiano
   Ein klassischer Blend aus Corvina/Corvinone, Molinara und Rondinella, dessen Trauben im Mezzane-Tal nach leichter Appassimento gelesen werden. Mittelschwer, mit intensiver Kirsch- und Johannisbeerfrucht, feinen Gewürznoten und sanften Tanninen, reifte er zwölf Monate – zu 90 % im Edelstahl, zu 10 % im Barrique.

   Rosso del Milio BIO 2020 – Weingut Case Paolin
   Biologisch erzeugte Bordeaux-Cuvée aus 70 % Merlot und 30 % Carmenère – handgelesen, 12 bis 18 Monate im 25-hl-Fass und weitere sechs Monate in der Flasche gereift. Das Bouquet zeigt appassierte Rote Beeren, feine Kräuter- und Gewürznoten; am Gaumen fügt sich ein seidener Tanninmantel an einen langen, runden Abgang.

   ALANERA Rosso Veneto IGT 2019 – Weingut Zenato
   Tribute-Cuvée aus Corvina, Rondinella und Corvinone von den Hängen oberhalb Veronas. Rubinrot mit violetten Reflexen, Aromen von Waldbeeren, Pflaumen, Kaffee und Tabak; am Gaumen vollmundig, mit eleganten, samtigen Tanninen und lebendiger Frische.

   CAMOI Colli Trevigiani IGT 2016 – Weingut Col Sandago
   100 % Merlot von kalk- und sandsteinhaltigen Böden in Susegana. Nach 12–15 Tagen Maischegärung reifte der Wein 24 Monate in 500-l-Eichenfässern (je zur Hälfte neu und einmal belegt) und mindestens sechs Monate auf der Flasche. Dicht, mit schwarzer Beerenfrucht, pfeffrigen Kräuternoten und feinkörnigem Tannin.

   CAMPO DEI MORER IGT Veneto Cabernet 2022 – Weingut Case Paolin
   Reiner Cabernet Sauvignon von den kalkigen Schotterböden rund um Volpago del Montello. Im Beton gereift, entfaltet er dunkle Beeren- und Cassis-Aromen, feine Würze und eine geschmeidige Struktur. Ideal zu geschmorten Gerichten und gereiftem Hartkäse.

   MONTELLO ROSSO DOCG 2019 BIO – Weingut Bresolin
   Biologischer Cuvée-Spitzenwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach Handlese fermentierte er 15 Tage auf der Maische, reifte 18 Monate in französischen Barriques und mindestens sechs Monate in der Flasche. Dunkles Rubinrot, Aromen von Blaubeeren, Tabak und Vanille, kraftvoll, mit langem, fokussiertem Abgang.