BOLLE Rose extra dry Vino Spumante - ANDREOLA

Produktbeschreibung

Der „Bollé Rosé Extra Dry“ von Cantina Andreola ist ein spritziger, moderner Rosé-Spumante, der sich durch erstaunliche Frische und markante Aromatik auszeichnet. Er basiert auf dem seltenen autochthonen Reb-Schnitt Incrocio Manzoni 13.0.25 — eine Kreuzung von Raboso Piave und Moscato d’Amburgo –, der bei Andreola in den Hügeln von Farra di Soligo kultiviert wird. 

Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rosé mit zarten lachs- und pinkfarbenen Reflexen. In der Nase treten frische Noten von Himbeere, Erdbeere, roten Beeren, Rosenblättern und Grapefruit hervor. Am Gaumen ist er elegant, lebhaft und ausgewogen, mit einer harmonischen Verbindung von Frucht, feiner Restsüße (Extra Dry Temp­erament) und guter Länge.

Besonderheiten & Verwendung:

• Stil: Extra Dry – angenehm fruchtbetont, aber mit spürbarer Frische.

• Rebsorte: Incrocio Manzoni 13.0.25 – selten und hochwertig in der Region

• Herstellung: sanfte Pressung mit kurzem Hautkontakt, erste Gärung bei kontrollierter Temperatur, zweite Gärung im Autoklaven (Charmat/Martinotti) mit anschließender ruhiger Reife.

• Der Wein passt hervorragend als Aperitif, zu Antipasti, leichten Gerichten mit Fisch oder zu geselligen Momenten mit Freunden.

• Serviertemperatur: ca. 6-8 °C.

Produktdatenbox

• Hersteller: Cantina Andreola

• Produkt: Bollé Rosé Extra Dry

• Herkunft: Veneto, Italien (Hügel von Farra di Soligo)

• Rebsorte: Incrocio Manzoni 13.0.25

• Stil: Rosé-Spumante, Extra Dry

• Alkoholgehalt: ca. 11 % vol

• Restsüße: ca. 16 g/l

• Format: 0,75 l