Croceferro Etna Rosso DOC 2022

Croceferro Etna Rosso DOC 2022 von Generazione Alessandro ist ein reinsortiger Nerello Mascalese aus den östlichen Vulkanhängen des Ätna. Er wurde 2024 im Trophy Sizilien mit 94 Falstaff-Punkten ausgezeichnet und gilt als einer der Spitzenweine der Region.

Die Reben gedeihen in über 600 m Höhe auf sandig-vulkanischem Boden mit Anteilen von Sandstein. Das Weingut wird biologisch und nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, was die Mineralität und Präzision des Weins unterstreicht.

Verkostungsnotiz

• Farbe: helles, leuchtendes Rubinrot

• Nase: raffinierte Blütennoten von Geranie und Heckenrose, begleitet von zarten Aromen reifer Walderdbeeren und Granatapfel; im Hintergrund ein Hauch feiner Salzigkeit

• Gaumen: ausgewogen und harmonisch, mit vibrierender Frische und sanfter Fülle; ein ätherisches Mundgefühl, das in einem saftig-mineralischen Granatapfel-Finale gipfelt

Technisches Datenblatt

• Typologie: Etna Rosso DOC

• Rebsorte: 100 % Nerello Mascalese

• Anbaugebiet: nordöstliche Hänge in den Gemeinden Castiglione di Sicilia und Linguaglossa

• Erntezeitpunkt: zweite Oktoberdekade

• Handlese: Trauben morgens in kleinen Kisten geerntet; Entrappen und sanftes Quetschen

• Fermentation: ca. 12 Tage in stählernen, trichterförmigen Gärzubern mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts

• Ausbau: 12 Monate in französischen Eichen-Tonneaux; 30 % des Weins reifen im Edelstahltank

• Flaschenreifung: mindestens 6 Monate bei konstanter 18 °

Auszeichnung

• 94 Falstaff-Punkte – Trophy Sizilien 2024