DOC Extra Dry Prosecco Treviso - SOMMARIVA, 0,75L
Sommariva
€ 11,60
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Glera
weiß, extra dry 16g RZ/L
Schaumwein, Charmat
11,5% vol
Schaumwein, Charmat
11,5% vol
leicht & frisch
fruchtbetont
fruchtbetont
Venetien, San Pietro di Feletto
enthält Sulfite
Prosecco DOC Treviso Extra Dry – Sommariva Vini
Ein klassischer Ausdruck der Prosecco-Tradition, der den Charme der sanften Hügel um Conegliano einfängt. Im Glas zeigt er ein strahlendes Strohgelb mit filigraner Perlage, im Duft reifen Apfel und Birne mit einer zitronigen Frische und zarten Lindenblütenanklängen. Am Gaumen verbindet er weiche Textur und feine Süße mit einem trockenen, würzigen Finale, das zum nächsten Schluck einlädt.
Im Glas
Strahlendes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
In der Nase
Aromen von reifer Birne und knackigem Apfel, umspielt von Zitrusnoten und floralen Nuancen an Linden-, Weißdorn- und Holunderblüten.
Am Gaumen
Gut ausbalanciert, weich und doch trocken mit schlankem Körper und einem dezent würzigen Nachhall.
Ausbau
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Handlese und schonende Pressung
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Zweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode)
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Temperaturkontrolle und selektierte Hefen
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Klassische Extra-Dry-Dosage
Technische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Rebsorte | 100 % Glera |
| Alkoholgehalt | 11,0 % Vol. |
| Dosage | Extra Dry |
| Serviertemperatur | 6–8 °C |
Speiseempfehlung
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Als eleganter Aperitif
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Zu Antipasti und sommerlichen Salaten
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Begleitung zu Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten
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Harmoniert mit Gemüse- und Weichkäsespezialitäten
