Panna Cotta latte di bufala 150g - Borgoluce

Produktbeschreibung

Die Panna Cotta Latte di Bufala von Borgoluce ist ein eleganter Dessertklassiker mit besonderer Herkunft: Hergestellt ausschließlich aus der Milch der auf dem Gut gehaltenen Büffel, wird sie mit Sorgfalt verarbeitet und erhält eine angenehm kompakte Konsistenz mit feiner Süße, ohne aufdringlich zu sein.

Borgoluce befindet sich in Susegana (Treviso) und ist ein historisches Anwesen der Familie Collalto mit über 1.200 ha Fläche — ein Betrieb, der seit dem 12. Jahrhundert für nachhaltige Landwirtschaft, Biodiversität und handwerkliche Qualität steht.

Die Verwendung von Büffelmilch statt üblicher Sahne verleiht der Panna Cotta nicht nur eine besondere Herkunft, sondern auch eine zart-cremige Textur bei vergleichsweise geringerem Fettgehalt – vergleichbar mit einem hochwertigen Joghurt.

Besonderheiten & Verwendung:

• Gefertigt mit 100 % Milch von hofeigenen Büffeln – für Herkunft und Geschmack.

• Cremige Konsistenz und dezente Süße – ideal als feines Dessert nach dem Essen.

• Serviervorschlag: mit einer roten Beeren-Sauce oder zartem Karamell – unterstreicht die Milchnote besonders schön.

Nährwerte (geschätzt, pro 100 g):

• Energie: ca. 285 kcal / 1 185 kJ (orientiert an vergleichbaren Produkten) 

• Fett: ca. 21 g (davon gesättigte Fettsäuren ca. 14 g) 

• Kohlenhydrate: ca. 12 g (davon Zucker ca. 9 g) 

• Eiweiß: ca. 12 g

• Salz: ca. 0,9 g

Hinweis: Die exakten Werte für dieses konkrete Produkt von Borgoluce wurden vom Hersteller nicht detailliert veröffentlicht; diese Angaben sind als Richtwerte zu verstehen.

Produktdatenbox:

• Hersteller: Borgoluce

• Produkt: Panna Cotta Latte di Bufala

• Gewicht: 150 g

• Milchquelle: Büffelmilch vom eigenen Betrieb

• Herkunft: Italien, Veneto (Susegana, Treviso)

• Verpackung: Becher (laut Herstellerangabe) 

• Lagerung: Kühl lagern, nach Öffnung zeitnah genießen