PALMARES brut Vino Spumante BIO - Gorghi Tondi, 0,75L
Gorghi Tondi
€ 12,50
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100% Grillo
weiß, brut mit 7g RZ/L
hergestellt mit der Charmatmethode (wie Prosecco)
11,5% vol
hergestellt mit der Charmatmethode (wie Prosecco)
11,5% vol
frisch & fruchtig
Sizilien, Mazara del Vallo
enthält Sulfite
Palmarès Brut 2024
Weingut Gorghi Tondi – Sicilia DOC Bio, Sizilien
Ein Schaumwein mit Sieg und Terroir: Palmarès bedeutet „würdig des Sieges“ und steht für die Exzellenz der Grillo-Traube, die auf kalkhaltigen Böden im WWF-Naturreservat Lago Preola gedeiht. Salzige Meeresluft und sonnendurchflutetes Klima verleihen diesem Brut seine lebendige Frische und klar ausgeprägte Mineralität.
Im Glas Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage – lebendig, hell und elegant.
In der Nase Ein reichhaltiges Bouquet aus Wildblumen und Granny-Smith-Apfel, untermalt von zarten Zitrusnoten und einem Hauch weißer Früchte.
Am Gaumen Trocken, vollmundig und einladend. Aprikose und Birne verschmelzen mit einer dezenten Mandelnote, während die feine Perlage den Wein lebhaft über den Gaumen trägt.
Ausbau
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Basiswein: kontrollierte Gärung im Edelstahltank
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Zweite Gärung: geschlossener Tank (30–50 Tage) mit frischem Most und ausgewählten Hefen
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Biologisch zertifiziert, vegan
Speiseempfehlung
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Fisch- und Meeresfrüchte
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Aperitif und festliche Anlässe
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Serviertemperatur: 6–8 °C
Ein Schaumwein, der nicht nur prickelt, sondern mit feiner Struktur und raffiniertem Aroma siegreich im Glas überzeugt – Palmarès Brut 2024 ist sizilianische Eleganz und Lebensfreude in Perfektion.
