ALDAINA AL MAS Rive di Guia DOCG extra brut - ANDREOLA, 0,75L

Produktbeschreibung

Die Aldaina al Mas Rive di Guia DOCG Extra Brut von Cantina Andreola ist ein herausragender Schaumwein, der das Terroir der Rive di Guia in der Region Valdobbiadene auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Die 6 Hektar große Einzellage erstreckt sich von 250 m bis 350 m über dem Meeresspiegel – auf tiefgründigem Boden, der aus altem Kalk-Mergel und Sandstein entstanden ist.

Die Trauben stammen zu 100 % von der Rebsorte Glera und wachsen in der einzigartigen Einzellage „Mas“, wo sich ein kleiner Bauernhof („Maso“) auf fruchtbarem Boden befindet, der durch einen alten Erdrutsch („slavina“) entstanden ist. „Aldaina“ ist ein Dialektwort vor Ort und bedeutet gemeinsam mit „al Mas“ sinngemäß „Maso auf der Lawine“ – eine Namensgebung, die den extremen Standort mit seinen steilen Hängen und der durch ein historisches Hangrutsch‐Ereignis geformten Erde würdigt. 

Im Glas präsentiert sich dieser Extra Brut in hellem Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten – getragen von einer deutlichen mineralischen und salzigen Note, die die Herkunft widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich Lebendigkeit, Präzision und eine vibrierende Säure mit bemerkenswerter Tiefe – ein Wein, der Klarheit und Ausdruck gleichermaßen besitzt. 

Besonderheiten & Verwendung:

• Herkunft: Einzellage „Mas“ in der Rive di Guia – mit außergewöhnlicher Bodenformation durch einen antiken Hangrutsch und Steilhanglage von ca. 250 m bis 350 m. 

• Stil: Extra Brut – besonders trocken, minimal dosiert, mit klarer Linie und großer Eleganz.

• Das Namensmotiv „Aldaina al Mas“ spiegelt die Kombination „Alt Ort + Bauernhof über der Lawine“ wider – ein Zeugnis extremer Weinbergsbedingungen und intensiver Handarbeit.

• Empfehlung: Serviertemperatur 6-8 °C, ideal als Premium-Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder feinen Gemüsegerichten.

Produktdatenbox

• Hersteller: Andreola

• Produkt: Aldaina al Mas Rive di Guia DOCG Extra Brut

• Rebsorte: 100 % Glera

• Herkunft: Veneto, Italien (Valdobbiadene – Rive di Guia)

• Stil: Extra Brut

• Format: 0,75 l

• Serviertemperatur: 6-8 °C