"Agrodolce Bianco" 5 jährig - GIUSTI, 250ml
Giusti
€ 14,90
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Giusti Agrodolce Condimento – Das Original aus Modena
Was ist Giusti Agrodolce Condimento?
Giusti Agrodolce Condimento ist eine würzig-süße Essig-Spezialität aus Modena. Sie entsteht aus dem auf natürliche Weise reduzierten Mosto (Traubensaft) von Trebbiano-Trauben, der mit bestem Weinessig vermählt und in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und Esche gelagert wird. Die Firma Giuseppe Giusti produziert diesen Condimento seit 1605 und setzt dabei auf traditionelle Holzfassreifung, die dem Produkt seine charakteristische Tiefe verleiht.
Geschmacksprofil
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milde Säure, die sanft den Gaumen umspielt
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süße Noten von gelben Früchten und getrockneten Zitrusfrüchten
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dezenter Holzeinschlag durch Barrique-Reifung
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leichte Frische und fruchtige Leichtigkeit im Abgang
Anwendungstipps
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Salate: Spargel-, Rucola- oder Gurkensalat wird durch einen Spritzer Agrodolce Bianco sofort lebendig.
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Ziegenkäse mit frischer, leicht zitroniger Note.
- Für einen feinen Kontrast mischst du jeweils 1 TL Agrodolce mit 1 TL Olivenöl und einem Hauch grobem Meersalz – fertig ist ein blitzschneller Dip.
Lagerung & Haltbarkeit
Geöffnet in einem kühlen, dunklen Schrank aufbewahren. Die Dichtigkeit der Flasche bewahrt das Aroma mehrere Monate bis Jahre – Giusti stellt sogar ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis 2031 aus.
