2023
SENARIA Grillo Superiore 2023 - Carlo Pellegrino, 0,75L
Carlo Pellegrino
€ 17,00
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100% Grillo
weiß, Reifung für 12 Monate im Edelstahltank
14% vol
14% vol
frisch & mineralisch
Sizilien, Marsala
enthält Sulfite
Senaría – Grillo Superiore Sicilia DOC 2023
Cantine Pellegrino – Tenuta Gazzerotta, Marsala, Sizilien
Ein reinsortiger Grillo Superiore, der die salzige Frische der Westküste Siziliens in sich trägt.
Im Glas
Strohgelb mit grünlichen Reflexen und klarer Leuchtkraft.
In der Nase
Zitrusaromen und weiße Blüten verbinden sich mit einem dezenten salzigen Hauch, der die Meeresnähe betont.
Am Gaumen
Frisch, lebendig und leicht salzig; die präzise Säure und feine Mineralität verleihen Länge und Eleganz.
Ausbau
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Rebsorte: 100 % Grillo Superiore
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Klassifikation: Sicilia DOC, Jahrgang 2023
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Alkoholgehalt: 14 % vol.; enthält Sulfite
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Handlese aus Petrosino an der Südwestküste Siziliens
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Vergärung: kontrolliert im Edelstahltank
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Reifung: rund 12 Monate auf der Feinhefe im Tank
Speiseempfehlung
Passt zu gegrillten Meeresfrüchten, Salaten mit Zitrusdressing oder gereiftem Pecorino. Bei 8–12 °C servieren, um Frische und Aromen optimal zu entfalten.
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