RINAZZO Syrah 2022 - Carlo Pellegrino, 0,75L
Carlo Pellegrino
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100% Syrah
rot, Edelstahltankgärung
14% vol
14% vol
weich aber strukturiert
reife Frucht
reife Frucht
Sizilien, Marsala
enthält Sulfite
Rinazzo Syrah Terre Siciliane IGT 2022
Ein eleganter Rotwein aus Sizilien, vinifiziert zu 100 % aus Syrah und klassifiziert als Terre Siciliane IGT. Er präsentiert sich mit kraftvoller Struktur und sonniger Tiefe, die das Terroir um Trapani widerspiegelt.
Im Glas
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das im Licht fast undurchdringlich wirkt und auf bevorstehende Konzentration hinweist.
In der Nase
Ein intensives Bukett aus blumigen Rosennoten, Granatapfel und reifen roten Früchten, durchzogen von einem dezenten Hauch schwarzen Pfeffers.
Am Gaumen
Weich und dennoch strukturiert, getragen von reifer Frucht und lebendiger Säure. Würzige Nelkenanklänge sowie ein feiner Tanninrahmen verleihen dem Wein Länge und Spannung im Abgang.
Ausbau
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Rebsorte: 100 % Syrah
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Herkunft: Terre Siciliane IGT, sandige Böden im Hinterland von Trapani
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Ausbau: temperaturkontrollierte Gärung und Reifung im Edelstahltank
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Alkohol: 14 % vol.; enthält Sulfite
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Empfohlene Trinktemperatur: 18–19 °C
Speiseempfehlung
Passt exzellent zu geschmortem Lamm, würzigen Pasta-Gerichten mit Tomatensauce oder gereiftem Pecorino. Auch solo entfaltet er sein volles Aromenspiel.
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