17.1. VORBESTELLUNG Biozitronen Cedra - CHIMERA, 1kg

Produktbeschreibung

Die Biozitronen der Sorte Cedra von CHIMERA stammen aus biologisch bewirtschafteten Zitrusgärten in Sizilien und zählen zu den ursprünglichsten und aromatischsten Zitrusfrüchten des Mittelmeerraums. Die Cedra – auch als Zitronatzitrone bekannt – zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Größe, ihre dicke, intensiv duftende Schale und ihr mildes, wenig saures Fruchtfleisch aus.

Dank des warmen, sonnigen Klimas Siziliens entwickeln diese Biozitronen ein besonders feines Aroma. Da sie unbehandelt und biologisch angebaut sind, kann die Schale bedenkenlos verwendet werden – ideal für Zesten, kandierte Schalen, Konfitüren oder traditionelle Süßspeisen.

Die Cedra wird seit Jahrhunderten geschätzt und ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Ihr Geschmack ist weniger säurebetont als bei klassischen Zitronen, dafür sanft, frisch und elegant, was sie besonders vielseitig macht – sowohl für süße als auch für herzhafte Anwendungen.

Besonderheiten & Verwendung

• 100 % Bio-Anbau, ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel

• Sorte Cedra (Zitronatzitrone) – groß, aromatisch und mild

• Unbehandelte, dicke Schale – perfekt für Zesten, Kandieren und Backwaren

• Fruchtfleisch: saftig, mildsäuerlich bis leicht süßlich

• Ideal für:

  • kandierte Zitronenschalen

  • Desserts & Süßspeisen

  • Marmeladen & Konfitüren

  • herzhafte Gerichte mit Zitrusnote

  • traditionelle Rezepte und Gourmetküche

Produktdatenbox

• Produkt: Biozitronen Cedra

• Produzent: CHIMERA

• Herkunft: Sizilien, Italien

• Sorte: Cedra (Zitronatzitrone)

• Anbau: Biologisch

• Behandlung: unbehandelt, Schale essbar

• Inhalt: 1 kg

• Verwendung: roh & verarbeitet