DURELLO DOC Metodo Classico 2013 Dosaggio Zero - GIANNITESSARI, 0,75L
Giannitessari
€ 45,00
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Durella
weiß, extra brut mit 2,5g RZ/L
Metodo Classico mit 10! Jahren Hefelagerung
12,5% vol
Lagerpotential 2028+
Metodo Classico mit 10! Jahren Hefelagerung
12,5% vol
Lagerpotential 2028+
frisch & knackig
komplex
komplex
Merum 3/3 Herzen
Wine Enthusiast 93P
Wine Enthusiast 93P
Venetien, Ronca
enthält Sulfite
Wäre Weisheit ein Schaumwein, so wäre sie dieser Lessini Durello Dosaggio Zero: ein Metodo Classico aus den Trauben der Monti Lessini, der in der Flasche gereift ist und von reifer Gelassenheit zeugt. Sein komplexes Bouquet trägt Aromen von Trockenfrüchten und Akazie, dazu eine honigsüße Note; am Gaumen zeigt er große Struktur mit Anklängen an geröstetes Brot und Hefe, die vom langen Ausbau in den unterirdischen Kellern erzählen. Die jahrelange Reife verleiht ihm Schichtungen von Geschmack und die stille Autorität der Zeit. (Giannitessari)
Technische Eckdaten: 100% Durella, lange Hefelagerung in den Kellern der Cantina (mindestens 9–11 Jahre), brillante gelbe Farbe mit feinster Perlage, großer Struktur und langem, persistierendem Abgang; Alkoholgehalt 12,5%, Serviertemperatur 6–8 °C
