Il Rosa – Rosato Spumante Brut

Ein verspielter Rosé, der die Lebendigkeit der Veneto-Sonne in antikem Rosé mit kupfernen Reflexen einfängt. Feinperlig und anhaltend im Mousseux, verbindet er die frische Kraft des Raboso Veronese mit der Eleganz des Pinot Nero – ein charmanter Begleiter für festliche Buffets, intime Dinner und genussvolle Momente zu zweit.

Im Glas

Antikes Rosé mit kupfernen Nuancen und sehr feiner, lebendiger Perlage.

In der Nase

Fruchtige Aromen von Sauerkirsche, Brombeere, Himbeere und Walderdbeere, untermalt von zarten Blumennoten an Rose und Veilchen.

Am Gaumen

Refiniert und großzügig: frisch und weich, bestens ausbalanciert mit anhaltendem, fruchtigem Finale und lebendigem Trinkfluss.

Ausbau

• Blend aus Raboso Veronese und Pinot Noir; Handlese

• Sanfte Pressung und statische Dekantation des Mosts

• Zweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode)

• Brut-Dosage 

Technische Daten

Speiseempfehlung

• Aperitif und festliche Buffets

• Lachs- und Thunfischtatar

• Leichte Antipasti mit Schinken und Melone

• Geröstetes Gemüse und sommerliche Salate

• Weiche bis mittelgereifte Käsespezialitäten

Genießen Sie Il Rosa als leichte Einstimmung oder als fröhlichen Partner zu geselligen Speisen – ein Sparkler, der alle Sinne beflügelt.