MOST AMARONE Barrique - BEPI TOSOLINI, 0,7L

Hersteller: Bepi Tosolini

€ 75,00

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Beschreibung

Mit der Produktgruppe "MOST" ist Bepi Tosolini in den 80ern ein wahres Meisterwerk gelungen. Im Unterschied zum klassischen Grappa, wo Traubentrester zur Destillation gelangen werden hier frische Trauben verarbeitet. Der vergorene MOST wird einige Tage nach dem sanften Pressen destilliert. Die ursprünglichen frischen Aromen der Trauben bleiben so erhalten.

Die Basis für MOST BARRIQUE EX-AMARONE sind frische, entrappte Trauben der Sorten Molinara, Rondinella und Corvina. Der Most wird doppelt destilliert, gekühlt filtriert und reift anschließend für 12 Monate in Barriquefässern in denen zuvor Amarone lagerte. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Acquavite d'Uva; extrem weich und seidig mit intensiven Noten von roten Früchten und Gewürzen. Salute!

Produktdetails:

Alkoholgehalt: ca. 40%

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Friaul, Italien