Produktbeschreibung Die Ricotta di Bufala von Borgoluce ist eine feine Frischkäse-Spezialität, gefertigt ausschließlich aus dem Molkenrest (Siero) der hauseigenen Mozzarella-Produktion. Diese Verarbeitung erlaubt es, Ressourcen optimal zu nutzen und erzeugt...

Produktbeschreibung Die Fusilli Senatore Cappelli von Borgoluce sind eine Premium-Pasta-Variante aus der alten Hartweizensorte Senatore Cappelli, angebaut in den Feldern von Borgoluce bei Susegana (TV), und verarbeitet mit handwerklicher Sorgfalt.Der...

Produktbeschreibung Entdecken Sie die exklusive Pastaspezialität Penne Senatore Cappelli von Borgoluce – gefertigt aus der edlen Hartweizensorte Senatore Cappelli, bekannt für ihre kräftige Textur, ihren natürlichen Geschmack und ihre hervorragende...

Produktbeschreibung Die Tagliolini Senatore Cappelli von Borgoluce bringen traditionelle Pastakunst in eine feine Form: Hergestellt aus 100 % der historischen Hartweizensorte Senatore Cappelli, steinvermahlen, mit Bronze-Trafilierung gezogen und schonend getrocknet.Borgoluce...

Produktbeschreibung Die Caserecci di Dicocco von Borgoluce sind eine handwerkliche Pasta-Variante aus 100 % Farro dicocco (Emmer), angebaut auf den Feldern von Borgoluce bei Susegana (TV).Borgoluce verfolgt eine integrierte Landwirtschaft...

Produktbeschreibung Mit den Rigatoni di Dicocco von Borgoluce erleben Sie eine außergewöhnliche Pastaspezialität aus der alten Weizensorte Farro dicocco (Emmer). Diese ursprüngliche Getreideart zeichnet sich durch ihren milden Geschmack, ihre...

Produktbeschreibung Die Mezze Penne Dicocco von Borgoluce sind eine liebevoll gefertigte Pasta-Spezialität aus der historischen Getreidesorte Farro dicocco (Emmer). Diese alte Weizenart, in den Feldern von Borgoluce angebaut, bringt ein...

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Parmigiano Reggiano 24 Monate — Latteria del Fornacione 374 Kurz, intensiv und ausgewogen: Aus 100% Apennin‑Bergmilch gereift, zeigt der 24‑Monate‑Käse ein reiches Aroma von Heu, geröstetem Brot und nussigen Noten...

Produktbeschreibung Der Salame di Bufalo von Borgoluce ist eine exklusive Spezialität aus 70 % Büffelfleisch und 30 % Schweinebauch – eine feine Balance aus Kraft und Zartheit. Mit Pfeffer und...

Produktbeschreibung Der Salame con Aglio von Borgoluce ist eine geschmackvolle Salami-Spezialität, bei der fein gehackter Knoblauch für ein charaktervolles Aroma sorgt. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur und sorgfältiger Reifung, gelingt hier...

Produktbeschreibung Der handgefertigte Panettone des traditionsreichen Herstellers Il Panettiere di Dambrosio aus Altamura (Apulien) verbindet süditalienische Backkunst mit jahrelanger Erfahrung. Die Familie Dambrosio führt das Unternehmen in zweiter Generation und...